Ingrédients: 4 jaunes d’œuf 1/2 litre de lait écrémé 1 gousse de vanille (ou arôme) 2cs édulcorant en poudre 1/2 cc d'agar agar (facultatif)
Préparation: Inciser la gousse de vanille. Dans le bol placez le lait avec la gousse et programmez 4min/100°/vit1 Ajoutez l'édulcorant avec les jaunes d’œufs et reprogrammez 4min/100°vit1 Réserver une heure au frais.
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