Ingrédients 300 g de lait écrémé 15 à 20 g selon le gout d'aspartame de cuisson arôme vanille ou vanille liquide ou fraîche arôme caramel 3 œufs
Préparation Mettre le lait dans le bol et régler 4mn30 à 100° vitesse 1. Ajouter les œufs, l'aspartame et l’arôme vanille et mixer 10 sec à vitesse 4. Verser la préparation dans des ramequins avec un peu d’arôme caramel dans le fond. recouvrir les ramequins de papier d'alu et les poser dans le varoma. Mettre 500g d'eau dans le bol, poser le varoma dessus et régler 15 mn sur varoma vitesse 1.
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