Velouté de courgettes aux carrés frais - DUKAN

Ingrédients: 
500gr de courgettes
2 oignons 
4 carrés frais
sel et poivre
1 cube bouillon volaille dégraissé dilué dans 500gr d'eau.

Préparation:
Couper l'oignon en deux et le mixer dans le bol 4sec/vit 5.
Ajouter l'eau et le cube, du sel et du poivre.
Couper les courgettes en morceaux, les mettre dans le panier de cuisson, et réglez 15mn/100°/vit 1.
A l'arrêt de la minuterie, verser les courgettes dans le bol et mixer 1min/ vit10 en augmentant progressivement la vitesse, à la sonnerie ajouter les carrés frais et mixer encore 10 sec/vit 4.