Cake à la rhubarbe - DUKAN

Recette du Mardi de l'ecalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )
Convient a un PL de l'ancienne methode

Ingrédients: 
3 œufs
150 gr de rhubarbe en moreceaux surgelée
3 cs de son avoine
1 cuill à soupe d'hermesetas
3 cs de fromage blanc 0%
1/2 sachet de levure
Préparation: 
Mixer tous les ingrédients 1min/vit4, sauf la rhubabe.
Faire compoter la rhubarbe dans une casserolle a feu doux avec un peu d'edulcorant.
Les morceaux ne doivent pas se transformer en purée !
Ajoutez la thubarbe dans le bolProgrammez 15 sec/vit 1/ sens inverse.
Répartir dans un moule a cake.
Enfourner 20 minutes à 200°