Terrine de crabe et crevettes - DUKAN

Phase PP
Tolérés : crème liquide a 4% 

Ingrédients
200 g de crevettes décortiquées 
150 g de chair de crabe
200 g de crème a 4% liquide
ciboulette ciselée
3 g d'agar agar
100 ml de lait écrémé

Préparation
Introduire dans le bol le lait, l'agar agar, la ciboulette, les crevettes et le crabe. 
Programmer 5 min/100°/ vit 4.
Introduire la crème liquide par l’orifice du couvercle et mixer quelques secondes, vitesse 8.
Verser dans une terrine ou ramequins individuels et mettre au frais.