Ingrédients :
Pour la pâte
3cas de son d'avoine
3 cas de lait en poudre
2 œufs
édulcorant
Pour la crème
1 jaune d'œuf
1 cas de maïzena
50cl de lait
edulcorant liquide
le zeste et le jus d'un citron
Pour la meringue
3 blancs en neige
édulcorant en poudre
Préparation:
Pour la pâte
Dans le bol mixez finement le son d'avoine et le lait en poudre 10sec/vit10.
Ajoutez les autres ingrédients et programmez 7 sec vit 5.
Étalez la pâte dans un plat a tarde , piquez-la et faites cuire au four 15 min a 180°.
Pour la crème
Dans le bol, mélangez tous les ingrédients et programmez 15 sec/vit4.
Placez la pâte dans un bol allant au micro ondes et faites cuire 3 minutes a pleine puissance.
Sortez le bol , remuez et remettre 3 minutes.
Pour la meringue
Montez les 3 blancs en neige en mettant le fouet et en programmant 5 min/vitesse 3,5.
Augmenter progressivement la vitesse pendant la première minute.
Ajoutez l'édulcorant en poudre avec le robot en marche pendant les dernières 20 secondes
Étaler la crème sur la pâte cuite puis la meringue et remettre au grill 5 à 10min.
Merci à Sonia pour sa magnifique photo et recette !
elle est magnifique ! ce soir je vais essayer de la faire !
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RépondreSupprimerQuel dommage que l on puisse faire n importe quoi sur internet... Cette recette est immangeable.. Testée une première fois par moi, moquée par ma conseillère thermomix qui a voulu la faire elle même... Un désastre à noter que la photo est celle d une tarte classique biensur... Comment piquer une pâte qui ressemble à une pâte à crêpes ?et faire un rebord comme sur la photo ??? Si ça vous fait plaisir de vous faire mousser avec n importe quoi vous avez gagné, moi j ai du tout jeter. C'est bien triste
RépondreSupprimerBonjour ISA, bien dommage que vous n'ayez pas réussi la recette . Je dois avouer que c'est l'une de mes recettes préférées et la photo correspond bien à la recette ... comment pouvez vous m'accuser sans même avoir pris le temps de me consulter et me demander ... peut être n'avez vous pas toit suivi correctement .
RépondreSupprimerJe comprends tout à fait que mon commentaire ne vous ait pas fait plaisir et j en suis désolée... Mais franchement je suis très déçue d avoir jeté et ma conseillère thermomix a fait pareil... Quant à la photo...
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