Lancement du site www.minciravecthermomix.fr !

Découvrez sans tarder le site de Mincir avec thermomix !!!

Vous l'attendiez et il est enfin la , avec :

- Des dossiers thématiques chaque semaines

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- Les régimes Dukan expliqués en détail 

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et encore beaucoup d'autres choses !

Visitez le site : 

www.minciravecthermomix.fr

Le dossier de la semaine : Les brunchs du dimanche.

Très en vogue ces dernières années , le brunch (contraction de Breakfast et Lunch) est un repas pris trop tard pour un petit déjeuner et trop tôt pour un déjeuner. A nous les mini-sandwich, les muffins, pancakes, et boissons chaudes. Mais vous vous posez bien évidement la question de la compatibilité avec votre régime ... Et bien si , vous pouvez , grâce aux recettes de Mincir avec Thermomix vous allez pouvoir vous régaler et partager entre amis ce repas branché ! Voici pour vous une selection de recettes pour "bruncher" ce dimanche , Bon appétit !

Découvrez les recettes ici : http://minciravecthermomix.fr/

Témoignage du mois d 'Octobre : Audrey , 30 Kg perdus grâce au régime Dukan !

Ce mois-ci , Audrey , 26 ans , nous raconte comment elle est passée de 121 à 89 kg

à travers une série de questions posées par "Mincir avec Thermomix"

• Quelles sont selon toi les cause qui t'on fait prendre du poids au fil des années ?

Sur mes photos d’enfance on voit une nette prise de poids entre la 3ème année de maternelle et le CP (photos de classe) ce qui apparait au moment de la naissance de mon petit frère (je suis l’ainée). Est-ce la cause ? Pour me faire remarquer, pour ne pas qu’on m’oublie, pour que ma présence soit toujours visible ? Peut-être qu’inconsciemment j’ai pris du poids à cause de ça…

• Pourquoi avoir choisi le régime Dukan? Avais tu testé d'autres régimes ?

J’ai testé beaucoup de régime que je n’arrivais pas à suivre car il y avait beaucoup de restriction et un net changement de quantité trop brutal que je n’arrivais jamais à tenir plus de 3 semaines. J’ai même été suivie par une diététicienne durant ma période de collège pendant 2 ans il me semble mais je n’ai pas perdu plus de 5 kg. Quand j’ai entendu parlé de ce régime, je me suis dit pourquoi ne pas tester, puis d’avoir des résultats m’a fait tenir.

• Pendant le régime as tu eu faim ? Quels sont les plus du régime dukan selon toi ?

Les premiers jours oui un peu mais c’est le temps d’habituel le corps. Une fois qu’on y est habitué l’envie de manger diminue et les repas sont pris avec des proportions normales.

• Quelles sont tes recettes Dukan Préférées ? Quels aliments te permettaient de ne pas craquer ?

J’adore la tropézienne pour le côté sucré et un salé l’osso bucco. Pour éviter tout craquage : le fromage blanc !

• As tu toujours eu le soutient de tes proches ?

Oui j’ai eu la chance que mes parents se mettent à Dukan en même temps que moi ce qui m’a permis de ne jamais baisser les bras. Et comme les résultats étaient visibles, avoir des compliments de l’entourage permet de tenir encore et encore.

• Comment te sent tu aujourd'hui ?

Je me sens mieux dans ma peaux et dans ma tête, je prends petit à petit confiance en moi, mais suite à différentes relations amoureuses compliquées depuis 2 ans j’ai repris 18 kg, j’en ai perdu 6 depuis le 30 juin. Mon objectif est d’arriver à 75/80 kg (je mesure 1m75).

• Avant de commencer pensais tu qu'arriver à un tel résultat serait possible ?

Avant de commencer, je ne pensais pas que je pouvais tenir aussi longtemps et perdre autant de poids. J’étais persuadé qu’il fallait obligatoirement passer par de la chirurgie (bye pass, anneau…), je me suis trompée comme quoi on sous-estime trop ses capacités.

• En te voyant maintenant comment réagis ton entourage ?

Mon entourage est content de me voir mieux dans ma peau, ils sont fiers de moi.

• Et maintenant quelle est la suite ?

Pour la suite donc continuer le travail déjà entreprit jusqu’à arriver à 75/80 kg.

• Quelles sont selon toi les clés principales pour réussir son régime ?

Etre soutenu - La motivation - La détermination - Un objectif - Ne jamais rien lâcher

• Recommanderais tu le régime Dukan ?

Oui je le recommande néanmoins comme nous sommes tous différents et nos corps ne réagis pas de la même manière un suivi médical serait recommandé.

• Que dirais tu pour motiver des personnes qui sont en surpoids et qui ne s'imaginent pas capables de maigrir ?

Que pour changer il faut se prendre en main. Rien n’arrive par hasard si on ne s’en donne pas les moyens comme on dit « no pain no gain » (on n’a rien sans rien). En tout cas, pour ma part, le régime Dukan aura changé ma vie !

Le nouveau thermomix arrive !

Article supprimé à la demande de yummi

Canapés de concombre au thon - Dukan

Recette du MARDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PL de l'ancienne méthode.

0 tolérés

Ingrédients :
1 boite de thon nature ou de crabe
2 cs de fromage blanc 0%
Persil frais
1 échalote
Petits oignons pour la garniture
Sel
Poivre

Préparation:

Choisir un gros concombre et en couper des tranches d'un bon centimètre.

Préparer sa garniture, la mousse de thon (ou de crabe selon les goûts):

Dans le bol du thermomix,  mettre la boite de thon nature, une échalote, sel, poivre selon les goûts, 2 bonnes cuillères de fromage blanc, du persil et mixez 20 sec / vit 7. 

Déposez délicatement une boule de la préparation sur la rondelle de concombre, garnir d'un petit oignon.

Réservez au frigo, servir bien frais. 

Recette adaptée d’après la source.

Le témoignage du mois : Loriane, 25 Kg perdus grâce au régime Dukan !

Ce mois-ci , Loriane , 28 ans , nous raconte comment elle est passée de 83 à 58 kg en 1 an , à travers une série de questions posées par "Mincir avec Thermomix"

• Quelles sont selon toi les cause qui t'on fait prendre du poids au fil des années ? 

J'ai commencé à prendre du poids en arrêtant de fumer. J'ai compensé le manque de la cigarette par la nourriture. Je grignotais tout le temps. Et puis j'ai eu une grossesse durant laquelle j'ai pris également beaucoup de poids. 

• Pourquoi avoir choisi le régime Dukan? Avais tu testé d'autres régimes ? 

J'avais déjà fait Dukan il y a quelques années. Ça avait très bien fonctionné jusqu'à ce que j'arrête de fumer. Ensuite les mauvaises habitudes ont pris le dessus...

• Pendant le régime as tu eu faim ? Quels sont les plus du régime dukan selon toi ? 

Oui il m'est arrivé d'avoir faim, et de craquer parfois. Le gros plus avec ce régime c'est que les aliments autorisés sont à volonté et les recettes variées.

• Quelles sont tes recettes Dukan Préférées ? Quels aliments te permettaient de ne pas craquer ? 

Ma recette préférée n'est pas vraiment une recette. Ce sont des œufs au plat avec du jambon! Pour ne pas craquer les yaourts m'ont beaucoup aider, ainsi que le son d'avoine. 

• As tu toujours eu le soutient de tes proches ?

Oui mes proches m'ont toujours soutenue et encouragée. 

• Comment te sent tu aujourd'hui ? 

Je me sens très bien dans ma peau. J'ai redécouvert le plaisir de prendre soin de moi et de faire du shopping! 

• Avant de commencer pensais tu qu'arriver à un tel résultat serait possible ? 

Oui je savais que j'allais y arriver car j'étais ultra motivée. La première fois que je l'ai fait je n'avais pas autant de poids à perdre donc je savais que j'allais devoir tenir sur la durée ce coup ci. 

• En te voyant maintenant comment réagis ton entourage ? 

Ce qui m'ont connu avant sont impressionnés. Et ce qui m'ont connu après n'arrivent pas à m'imaginer avec 25 kg de plus.

• Et maintenant quelle est la suite ?

J'aimerais me stabiliser à 56 kg car par expérience c'est le poids dans lequel je me sens le mieux. Et surtout le plus sur est, je pense, de ne pas reprendre. 

• Quelles sont selon toi les clés principales pour réussir son régime ? 

La volonté, être soutenue et entourée et savoir se reprendre en mains quand les mauvaises habitudes reviennent. 

• Recommanderais tu le régime Dukan ? 

Oh que oui! 

• Que dirais tu pour motiver des personnes qui sont en surpoids et qui ne s'imaginent pas capables de maigrir ? 

Que tout est possible même si chacun est différent. Et de commencer le régime en étant vraiment déterminé.

Roulés de poulet au bréssaola et fromage - Dukan

Recette du Vendredi de l’escalier nutritionnel
Correspond a "Conso" ou "Stab" de l'ancienne méthode. 
2 tolérés. 

Ingrédients:
4 blanc de poulet
12 tranches de bresseola
Fromage de votre choix
Moutarde
Sauce soja
1 oignon
1 bouillon de cube
1 poivron grillé
10 cl de lait de coco allégé
10 cl de crème fraîche ultra légère

Préparation:

Ouvrir les blancs de poulet en deux mettre 2 ou 3 tranches de bréséola et un morceaux de fromage de votre choix, les rouler et fermer avec des élastiques de cuisson ou de la ficelle. 

Dans une assiette mettre une cs de moutarde et quelques gouttes de sauce soja, mélanger et rouler les paupiettes dans la préparation, parsemer d'herbes de Provence.

Dans une poêle légèrement huilée , faire griller les paupiettes sur toutes les faces et réserver.

Dans le bol du thermomix, placez l'oignon et mixez 5 sec/ vit 5. Ajoutez un bouillon cube légumes, un peu d'eau , les poivrons (facultatif) le lait de coco et la crème fraîche. Programmez 7 min / vit 3 / sens inverse / 90°. 

Dans une poêle faire revenir  les paupiettes dans la sauce. 

Recette inspirée d’après la source.

Panna cotta vanillée et coulis mangue passion - Dukan

Recette du Mercredi de l’escalier nutritionnel 
Correspond a "Conso" ou "Stab" de l'ancienne méthode. 
1 toléré. 

Ingrédients:
La panna cotta

70 ml de crème fraîche a 3%

430 ml de lait écrémé

édulcorant (quantité selon vos goûts)

graines de vanille en poudre

1 CS d'agar agar

Pour le coulis:
1 mangue
2 fruits de la passion
10 gouttes d'édulcorant liquide

Préparation:
Mettre tous les ingrédients pour la panna cotta dans le bol et programmez 10min/90°/vit2.

Épluchez la mangue et conservez un petit morceaux que vous découperez en dés. Préparez le coulis en mettant le reste de la mangue et l’édulcorant dans le bol du thermomix. Mixez 20 sec / vit.5 . Ajoutez les cubes de mangues mis de coté , puis programmez 4 min / 80° / Vit 2 / sens inverse. 
Répartissez la préparation dans des ramequins . Terminez par une couche de coulis de mangue et décorez avec quelques graines de passion. 

Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.

Recette inspirée par Dorian cuisine .
Photo de Dorian Cuisine 

Panna cotta au chèvre et tartare de tomates - Dukan

Recette du MARDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PL de l'ancienne méthode.
2 tolérés

Ingrédients 

Pour la panna cotta
30cl de crème a 4%
50g de chèvre frais ( chèvre de la marque dukan ou à défaut de l'arôme chèvre )
1 cac d'Agar agar
Sel poivre

Pour le tartare 
1 Tomate
Vinaigre balsamique
Sel poivre
Herbes de Provence

Préparation
Dans le bol, placez  la crème, le fromage ( ou l’arôme) , ajouter l'agar-agar et programmez 7 min / 90°/vit 2. ( vérifiez bien que le mélange ai été porté a ébullition, sinon rajouter du temps). 
Saler et poivrer
Verser dans les verrines et réserver au frigo pendant 2h.

Couper les tomates en tout petit dés.
Dans le bol du thermomix,  ajoutez la tomate avec le vinaigre balsamique et les herbes de Provence, saler et poivrer. Programmez 10sec / vit 4 / sens inverse. 
Répartir sur les panna cottas. 
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

Pizza de la mer - Dukan

Recette du LUNDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PP de l'ancienne méthode.

3 tolérés (ne pas la consommer entière ! ) 

Ingrédients :
Pour la pâte :
15 g de maïzena
20 g lait en poudre
1 œuf
1 yaourt 0%
Pour la garniture:
3 tranches de saumon fumé
Noix de saint jacques
Gruyère allégé a 6%
crème allégée a 4%
Aneth
Ciboulette
1 Sauce rouille dukan 


Recette :Préchauffez le four à 200°,Dans le bol mixer tous ingrédients 10 sec/vit 4.Posez une feuille de cuisson sur la plaque de cuisson du four,et versez la pâte en formant un cercle sur environ 1cm d'épaisseur,enfournez environ 10 min,Pendant ce temps réalisez la sauce rouille dukan ( recette ici ) .
Ajoutez 3 cs de crème fraîche a 4%. Sortez la pâte du four à la fin de la cuisson et étalez cette préparation sur la pâte. 
Garnissez de fromage , saumon et saint jaques. 
Renfournez 10 minutes afin de gratiner la pizza.

L'aliment de la semaine : L'aubergine !

Chaque semaine Mincir avec thermomix s'interesse à un aliment et vous indique ses bienfaits !

 

De juin à septembre, c'est la saison idéale pour cuisiner l'aubergine. Très peu calorique, riche en potassium et en sodium, on ne s'en prive pas ! Légume-fruit de superbe apparence, l’aubergine donne saveur et caractère aux ratatouilles et moussakas. On reconnaît bien sa peau d’un violet profond, mais il en existe aussi des variétés jaunes, vertes et même blanches.

Un peu d'histoire ....

 

Originaire de l'Inde où on en trouve encore aujourd'hui des variétés de toutes les couleurs, sa culture européenne a commencé en Italie au 15ème siècle. Ce n'est que deux siècles plus tard qu'elle s'est diffusée dans le Midi, puis dans toute la France. On la cultive désormais dans le sud de la France de mai à octobre. Le reste de l'année, elle nous parvient des Antilles, d'Israël et du Sénégal.

Un aliment rassasiant et fort peu calorique

 

Avec un apport énergétique supplémentaire limité et peut ainsi contribuer à la régulation du poids. Aliment pauvre en glucides (3 à 4g de glucides aux 100g, essentiellement des glucides simples, glucose et fructose) l’aubergine peut être consommés librement par les personnes diabétiques.

Peu énergétique (18 kcalories aux 100g soit 75 kiloJoules), l’aubergine présente une bonne densité en minéraux (notamment en potassium) et en vitamines (essentiellement hydrosolubles).

Un aliment riche en fibres

 

C'est également un légume fruit bien pourvu en fibres, qui est particulièrement digeste cuit à la vapeur ou à l'étuvée, car il devient alors tendre et moelleux. C'est là aussi que ses fibres sont les plus efficaces sur le transit intestinal. Pour peu que vous lui ajoutiez un soupçon d'huile d'olive et une pointe d'ail, vous l'aurez transformé en véritable aliment-santé, emprunté à la fameuse diète méditerranéenne, si réputée pour ses vertus sur la santé de nos artères.

La pelure : une mine d’or d’antioxydants!

 

Certaines personnes peuvent être tentées de peler l’aubergine. Pourtant, sa pelure est comestible et contient même une grande quantité d’antioxydants, surtout lorsqu’elle a une couleur très prononcée.

Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement. L’aubergine est considérée comme ayant un potentiel antioxydant élevé et on commence à en analyser les bienfaits potentiels.

Bien choisir les aubergines...

 

Pour une tolérance maximale, il est possibles de les choisir très jeunes et donc sans graine.

De manière générale, il faut la choisir bien ferme, avec la peau lisse et brillante, d'une belle et profonde couleur violette.La brillance reste le premier gage de fraîcheur, ainsi que la fermeté du pédoncule, qui ne doit pas être desséché.

Paradoxe : plus elle est mûre, et plus elle est acide !

... et les conserver

Les aubergines se conservent une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Cake au thon et au saumon fumé - DUKAN

Recette du LUNDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PP de l'ancienne méthode.

1 toléré

Ingrédients:
2 oeufs
1 cs de son de blé
2 cs de son d'avoine
5 cl de lait écrémé
1 boite de thon
1 tranche de saumon fumé
1/2 sachet de levure chimique
2 cs de ciboulette
poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Dans le bol, mixer les sons, le lait, la levure et les œufs en programmant 15sec / vit5. Ajoutez  le thon en miette, le saumon en morceaux, la ciboulette et l'assaisonnement. Mixez 10 sec / vit 4 / sens inverse. 
Verser le mélange dans un moule et enfourner à 180° pendant 40 minutes environ.

Muffins citron / gingembre - DUKAN

Recette du LUNDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PP de l'ancienne méthode.

Ingrédients:
4 cs son d'avoine
2 cs son de blé
1 cs fromage blanc 0%
1 petit suisse 0%
1 œuf
1 bouchon édulcorant liquide
Zeste d'un citron non traité
Un peu de gingembre en poudre
Un cs rase de levure chimique

Préparation:
Dans le bol, mélanger le jaune d'œuf, les sons, le fromage blanc, le petit suisse, l'édulcorant, le zeste, la levure, le gingembre en programmant 15sec / vit5. Réservez.
Battre le blanc en neige très ferme, en insérant le fouet et en programmant 4 min / vit3.5.
Incorporer délicatement le blanc à la préparation précédente.
Verser le mélange dans les moules à muffins en silicone, et enfourner à 200° pendant 15 minutes.

Recette inspirée d’après la source. 

Tarte au citron meringuée destructurée - DUKAN

Recette du LUNDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PP de l'ancienne méthode.

Ingrédients : 
Pour la base croustillante
6 cs de son d'avoine
2 cs d'édulcorant de cuisson (poudre)
1 cs de Maïzena
1 yaourt 0% nature
Pour la crème
1 jaune d'œuf
1 cas de maïzena
edulcorant liquide
50cl de lait
le zeste et le jus d'un citron
Pour la meringue 
3 blancs en neige
édulcorant en poudre

Préparation:
Pour la base croustillante
Dans le bol mélangez tous les ingrédients. Réservez.
Pour la crème
Dans le bol, mélangez tous les ingrédients et programmez 15 sec/vit4.
Placez la pâte dans un bol allant au micro ondes et faites cuire 3 minutes a pleine puissance.
Sortez le bol , remuez et remettre 3 minutes.
Pour la meringue
Montez les 3 blancs en neige en mettant le fouet et en programmant 5 min/vitesse 3,5.
Augmenter progressivement la vitesse pendant la première minute.
Ajoutez l'édulcorant en poudre avec le robot en marche pendant les dernières 20 secondes
Montage 
Placez une couche de base croustillante au fonde de chaque verrine. Ajoutez la crème au citron et terminez par la meringue. Faire dorer la meringue au four 7 min à 240°C (th 7 - 8).

Recette adaptée d’après la source. 

Fonds d’artichauts farcis - DUKAN

Recette du MARDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PL de l'ancienne méthode.

Ingrédients :
Un bocal de fonds d'artichauts
1/2 paquet de miettes de surimi
2 oeufs durs
Un peu d'ail et de ciboulette

Sel , poivre.
Une mayonnaise Dukan 

Fromage râpé allégé a 6%

Préparation: 

Égouttez les fonds d'artichauts. 

Faites cuire les œufs durs. 

Préparez votre mayonnaise Dukan . 

Réservez . 

Dans le bol, mixez les ingrédients de la farce 15 sec / vit 6.

Ajoutez la mayonnaise . Mixez 5 sec / vit 5. 

Farcir les fonds d'artichauts avec cette préparation. 

Parsemez de fromage râpé a 6%. 

Enfourner à 180°, le temps de dorer le tout ( environ 10 minutes ) 

Recette adaptée d’après la source. 

Le témoignage du mois : Laurie, 62 Kg perdus grace au régime Dukan !

Ce mois-ci , Laurie , 32 ans , jeune maman nous raconte comment elle est passée de 137 kilos à 76 kg en un an , à travers une série de questions posées par "Mincir avec Thermomix"

• Quelles sont selon toi les causes qui t'on fait prendre du poids au fil des années ? 

Je grignotais tout le temps et à n'importe quelle heure, c’était devenu une habitude. Je ne prenais également pas soin de moi. 

• Pourquoi avoir choisi le régime DUKAN ?

Je n'avais jamais fait de régime de ma vie. Puis j'ai entendu parler du régime Dukan à travers une amie à moi qui le faisait. D'autres amies à elle le faisaient également, et les résultats étaient au rendez-vous. Je me suis alors dit : "pourquoi pas moi ? " 

• Pendant le régime as tu eu faim ? Quels sont les plus du régime Dukan selon toi ? 

Au début je dois avouer que c’était difficile et que j'avais faim. Mais l'envie de manger diminue au fur et à mesure du temps et on finit par s'y faire. Par la suite on mange des proportions normales, ce qui m'a réappris à limiter mes quantités. 

• Quelles sont tes recettes Dukan Préférées ? 

Mes recettes préférées sont : en salé, gratin de courgettes et en sucré, gâteau au fromage blanc.  Mon meilleur "ami" était le fromage blanc, afin d’éviter tout craquage !

• As-tu toujours eu le soutient de tes proches ?

J'ai eu la chance de toujours avoir eu le soutient de mes amis et mes proches. Ils sont géniaux : ils ont toujours su trouver les mots pour me rebooster, m'aider à continuer et à ne rien lâcher .... Leur soutient est très important car un tel combat n'est pas toujours facile ....

• Comment te sent tu aujourd'hui ? 

Je me sens bien mieux dans ma peau et dans ma tête.

• Avant de commencer pensais tu qu'arriver a un tel résultat serait possible ? 

Avant de commencer,  jamais je n'aurais pu imaginer arriver la ou j'en suis aujourd’hui. J'avais même une image très négative de ce régime , et je dois avouer que je me suis bien trompée !

• En te voyant maintenant, comment réagis ton entourage ?

Certaines personnes ne me reconnaissent même pas !  Mes enfants sont fiers de moi ... Mes amis ont toujours un mot gentil ... c'est super !

• Et maintenant quelle est la suite ? 

Pour ce qui est de la suite , je vais subir une abdominoplastie le 13 novembre 2014. C'est l'aboutissement de tous ces efforts , car quoi qu'on en pense c'est un énorme travail sur soi. 

Mon objectif final niveau poids est de 75kg ( il ne me reste plus qu'un kilo à perdre ! ). Après l'opération j'aurais encore perdu du poids grâce aux peaux qu'ils vont retirer, donc 75 kilos me semble être l'objectif idéal. 

• Quelles sont selon toi les clés principales pour réussir son régime ? 

Pour moi,  pour réussir le régime, il faut :

- Avoir la "niaque"

- Etre motivée 

- Avoir le soutient de la famille

• Recommanderais tu le régime Dukan ? 

Oui je recommande le régime Dukan sans hésitation ! 

Néanmoins je recommande un minimum de suivi par un médecin et faire des prise de sang régulièrement pour voir si tout va bien. Il ne faut pas jouer avec sa santé,  c est primordial , cela passe avant tout.

• Que dirais tu pour motiver des personnes qui sont en surpoids et qui ne s'imaginent pas capables de maigrir ?

Se reprendre en main,  peu importe l'age. Rien est joué, on peut le faire.

Moi je me suis toujours dit quand on veut quelque chose, il faut se donner les moyens d'y arriver et on y parviendra toujours. 

Peu importe le nombre d'années nécessaires,  ce n'est pas une compétition, c'est pour son bien être.  Pour conclure je rajouterais que Dukan a changé ma vie pour toujours. 

 Vous aussi, comme Laurie, vous souhaitez témoigner ? Contactez nous grâce au formulaire de contact à droite ! 

Flan au crabe - DUKAN

Recette du LUNDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PP de l'ancienne méthode.

Ingrédients : 
3 œufs
60 gr de chair de crabe
280 ml de lait écrémé
2 carrés frais nature
2 cuillères à soupe de crème fraîche de 4% ( facultatif)
Miettes de crabe (selon votre goût)
1 CS de Maizena
5 brins de cibouletteSel, Poivre

Préparation: 

Placez tous les ingrédients , sauf les miettes de crabe , dans le bol du 
thermomix.
Saler et poivrer selon votre goût.
Programmez 10 sec / vit 5.
Répartir les miettes de crabe dans des ramequins puis verser l'appareil.
Rincer le bol, y mettre 500 ml d'eau.
Fermer le thermomix et poser dessus le varoma. Y mettre les ramequins.
Programmer 25 min / varoma / Vit.1.

Recette adaptée d’après la source. 

Verrines au thon - DUKAN

Recette du LUNDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PP de l'ancienne méthode.

Ingrédients: 

1 boite de thon
2 grosses cs de fromage blanc 0%
1 cc de moutarde
1 carré frais 0%
ciboulette

Préparation: 
Placez dans le bol le thon, la moutarde, le fromage blanc et le carré frais  jusqu'à obtention d'une crème , en programmant 15 sec / vit 7.
Mettre la préparation dans les verrines et déposer la ciboulette sur le dessus. 

Servir frais. 

Recette adaptée d’après la source.