Ingrédients:
1000 g tomates mûres
1 concombre
1 poivron rouge
1/2 oignon rouge
1 gousse ail
1/2 citron
1 c. à café rase sel fin
Préparation:
Mixez les légumes, le vinaigre et citron, l'ail, un verre d'eau et sel , en programmant 1min/vit5 puis 20 sec/turbo.
Placez les légumes dans un saladier couvert avec un film alimentaire et réservez pendant 2 heures au moins au réfrigérateur.
Décorez avec une feuille de basilique.
