mardi 3 novembre 2015

Gratin d’œufs aux brocolis et béchamel au curry - DUKAN


Recette du MARDI de l’escalier nutritionnel
Correspond a PL de l'ancienne méthode. 
2 tolérés

Ingrédients :
4 oeufs
1 bouquet de brocolis
1 béchamel dukan ( recette ici)
1cc de curry
2cs de fromage en poudre allégé
sel

Préparation:
Détaillez le bouquet de brocolis et placez le dans le varoma. Versez 1 litre d'eau dans le bol et placez le panier avec les œufs à l’intérieur.  Programmez 18 min/vit1/varoma. 
Laissez refroidir les oeufs et écalez les sans les abîmer. 
Réservez. 
Videz le bol et séchez-le. Préparez votre béchamel en ajoutant le curry à la recette de base. 
Salez. 
Répartissez dans deux petites cocottes le brocolis, les oeufs durs coupés en deux et la béchamel. Parsemez de fromage. 
Enfournez pendant 10 min à 180°, puis passez sous le grill pendant 5 min.

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