Ingrédients:
250gr de chou fleur
1 grosse tomate
1/2 concombre
1 oignon
persil, ciboulette, menthe
le jus d'un petit citron ou d'un citron vert
sel, poivre
Préparation:
Dans le bol, placez le chou fleur frais, et mixez le afin d'obtenir des petits grains type semoule, environ 8sec/vit6. Réservez.
Dans le bol , mixez l'oignon la tomate et le concombre et les herbes 5sec/vit5.
Dans un saladier mélangez les légumes au chou fleur, ajoutez le filet de citron, et assaisonnez.
Placez au frais avant de déguster.
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