Bruschettas tomate mozzarella et salade verte - DUKAN

Recette du VENDREDI de l'écalier nutritionnel ( et tous les jours suivants )
Correspond à " conso" ou " stab" de l'ancienne méthode. 
0 toléré

Ingrédients:
Salade verte
2 tranches de pain complet ( 45gr)
40 gr de mozzarella
1  ou 2 tomates
Ail en poudre
basilic
Sel, poivre
Pour la vinaigrette :
4 cs de fromage blanc 0%
2 cs de vinaigre 2 cc de moutarde
Ciboulette, persil
Sel, poivre

Préparation :
Préchauffez votre four a 220°.
Sur chaque tranche de pain déposer 20 gr de mozzarella , et alternez avec des tranches de tomates. Parsemez d'ail en poudre et de feuilles de basilic. Salez, poivrez.
Enfournez 15 min a 220 ° .
Pendant ce temps , préparez la vinaigrette en mixant  tous les ingrédients dans le thermomix 10 sec/vit 4.
Dans une assiette disposer la salade verte , nappez de vinaigrette Dukan et disposez les 2 bruschettas a coté.