lundi 28 avril 2014

Le burger de sophie - DUKAN



Recette du LUNDI de l’escalier nutritionnel
Correspond à PP de l'ancienne méthode.

Ingrédients :
un peu de basilic
1 steack haché 
2 Carrés frais 0% ail et fines herbes.

Préparation:
Préparation de la galette 
Mixez finement les sons ensemble dans le bol 6sec/vit 7.
Ajoutez les autres ingrédients sans oublier le basilic puis mixez 5sec/vit4.
Diviser la pâte en 2, et cuire la galette dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse à feu doux, en formant un cercle de 10 cm de diamètre.
Faire cuire le steak haché à la poêle également. 
Montage 
Tartiner les galettes de carrés frais ail et fines herbes et placer le steak au centre. 

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