mercredi 19 octobre 2016

Oeufs verts (recette portugaise)



Ingrédients:

4 œufs
1 boite de thon au naturel
1 oignon
1 branche de persil
Sel
Poivre
1 œuf battu
4 cs de son d'avoine

Préparation

Verser 500 g d'eau dans le bol , insérer le panier de cuisson et y placer les 4 œufs,
A la sonnerie, épluchez les oeufs et les couper en 2 dans le sens de la largeur. 
Séparer les jaunes du blanc. 
Dans le bol propre, mettez l'oignon et le persil et hachez 5sec / vit5
Ajoutez les jaunes , le sel et le poivre. Mixez 5 sex / vit 5 
Remplissez a nouveau les blancs avec ce mélange.
Passez les demi-œufs dans l’œuf battu et le son d'avoine qui fera office de chapelure. 
Dorez les œufs dans une poêle bien chaude préalablement huilée puis nettoyée au sopalin. 

1 commentaire:

  1. Je trouve que cette recette est original mais dire que se sotn de soeufs vert à lintérieur fait peur au début ^^
    Mais ça m'a l'air très appétissant et je vais tenter. Sa irai parfaitement avec ma méthode de régime qui ira compléter mes effort à ma salle de sport la teste de buch

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