lundi 5 août 2013

Gaspacho - DUKAN


Ingrédients:
1000 g tomates mûres 
1 concombre 
1 poivron rouge 
1/2 oignon rouge
1 gousse ail 
1/2 citron 
1 c. à café rase sel fin 

Préparation:
Mixez les légumes, le vinaigre et citron, l'ail, un verre d'eau et sel , en programmant 1min/vit5 puis 20 sec/turbo.
Placez les légumes dans un saladier couvert avec un film alimentaire et réservez pendant 2 heures au moins au réfrigérateur.
Décorez avec une feuille de basilique. 

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