samedi 10 août 2013
Sauce rouille - DUKAN
Ingrédients:
1 c. à soupe moutarde forte
1 c. à soupe vinaigre
2 c. à soupe de pulpe de tomates
2 c. à soupe de fromage blanc
sel, poivre
1/2 c. à café rase paprika Doux ou fort
1 Pincée de safran
1/2 cuillère à café piment es pellette ou épice
1 c. à café bombées concentré de tomates
4 Gousses d ail
Préparation:
Éplucher les 4 gousses d'ail, les réduire en purée (à l'aide d'un presse ail, puis mettre de coté.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixez 2min/vit4 , si a la sonnerie l'ail n'est pas complètement réduit en purée , préssionez plusieurs fois la touche turbo.
Mettre au réfrigérateur.
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