Verrines jambon / concombre

Phase PL 
Pour 4 personnes 

Ingrédients
Pour 8 personnes
10 carrés frais 
4 tranches de jambon dégraisse 
2 cs de crème fraîche a 4%
1 où 2 gousses d'ail
1 concombre
sel, poivre 5 baies du moulin

Préparation
Mettre le jambon dans le bol et mixer 5 sec/ vit 5, puis mettre decôté.
Mettre l'ail dans le bol et mixer 3 sec/ vitesse 5 et ajouter le concombre, sel et poivre.
Si vous désirez une purée mixer le 20 sec / vitesse 10.  
Ajoutez les carrés frais  et la crème fraîche, sel et poivre dans le bol et mixer 10 secondes à
vitesse 6.
Dans des verrines placez une couche de chaque preparation. 

Astuce: 
Vous pouvez remplacer le jambon par des crevettes ou du saumon fumé et le concombre
par du tartare de tomates et poivrons.