Délice de courgettes - DUKAN

Ingrédients
3 petites courgettes non pelées bien nettoyées
3 petit suisse 0% de MG 
2 échalotes
100 g de jambon en lamelle
5-10 g d huile olive un peu
6 brins de persil ou de coriandre
Sel poivre
4 tomates cerises

Préparation
Couper les courgettes en gros morceaux, dans le bol, et mixer 2 sec/ vit 5.
Ajouter l huile, saler, poivrer, et faire revenir 5 min/100°/sens inverse/vit 1. Répartir 1/3 de la préparation dans les 4 verres. Puis répartir ensuite 1/2 petit suisse par verre.
 Dans le bol, mettre les échalotes et les hacher 5 sec/vit5.
Racler les parois du bol à l aide de la spatule, ajouter le jambon et programmer 10 min/100°/vit1.
Puis ajouter le persil, et le dernier petit suisse et mixer 30 sec/vit 7.
Répartir dans les verres.
décorer d une tomate cerise.Servir tiède ou très frais l été