mardi 20 août 2013

Panacotta au coulis au chocolat - DUKAN


Ingrédients:
3 yaourts natures ou aromatisés selon votre goût
100 ml de lait écrémé
1 cs d'agar agar
édulcorant liquide ou en poudre 
Arôme de votre choix
Pour le coulis:
6 cs de lait écrémé
2 cc de cacao dégraissé non sucré
10 gouttes d'édulcorant liquide

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmez 10min/90°/vit2.
Préparez le coulis en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. 
Versez la préparation dans des ramequins en terminant par une couche de coulis et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
On peut les démouler ou les laisser dans les ramequins.

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