samedi 14 décembre 2013

Pancakes légers à volonté - DUKAN


Phase attaque
A volonté

Ingrédients:
2 oeuf
4 grosses cs de fromage blanc 0%
1/2 cc de gomme de guar
1 cc de Protifar
1 cc de poudre à lever sans phosphate
Édulcorant
Arôme au choix

Préparation:
Dans le bol mixez tous les ingrédients 3min/vit6 ( indispensable pour aciver la gomme de guar)
Faites chauffez une poêle anti adhésive, ou à défaut mettre une goutte d'huile et essuyer avec un sopalin.
Cuire et retourner que lorsque de milliers de petits trous se forment, cuire moins longtemps l'autre face.

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