samedi 1 février 2014

Tomates surprise - DUKAN



Ingrédients:
4 tomates
1 carré frais 0%
2 cs de fromage blanc 0% (ou 1 petit suisse 0%)
1/2 boîte de thon naturel
1 oeuf dur
2 surimi
échalote
ciboulette
sel, poivre

Préparation:
Découper le haut des tomates.
Les vider de leur contenu a l'aide d'un couteau ou d'une cuillère.
Saler l'intérieur des tomates et les retourner dans un plat afin de les égoutter. Réservez.
Dans le bol ajouter le carré frais, le fromage blanc, l'oeuf dur,  le thon, le surimi, l'échalotte, la ciboulette, sel et poivre. Mixer 5 secondes à vitesse 5.
Garnir les tomates avec la farce.
Remettez ensuite le "chapeau" des tomates et servir frais.

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